Di Barrò
Petite Arvine Di Barrò 2023
La Petite Arvine Di Barrò est un vin blanc profond et aromatique de la Vallée d'Aoste. Les 12 mois de vieillissement en acier inoxydable lui permettent de conserver sa fraîcheur et ses arômes variétaux, exprimés par des notes de fleurs blanches, d'écorce de pamplemousse et de coing, tandis que le palais offre un goût plein et enveloppant, bien équilibré par une agréable veine sapide. Fin, équilibré et territorial!
Non disponible
Millésimes :2022
2023
24,00 €
Caractéristiques
Appellation
Valle d'Aosta DOC
Cépages
Petite Arvine 100%
Tipologia
Région
Vallée d'Aoste ( Italie )
Degré alcoolique
15 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
6 mois dans l'acier
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU PETITE ARVINE DI BARRÒ 2023
Couleur
Jaune paille brillant
Goût
Notes fraîches de fleurs blanches, de zeste de pamplemousse, de coing et d'herbes
Au nez
Frais, équilibré, profond, avec une longue finale légèrement savoureuse
Température de service
10-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 3-4 ans
Recommandé par Callmewine
Di Barrò
| Année de fondation | 1915 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 4 |
| Production annuelle | 18.000 |
| Adresse | Località Chateau Feuillet, 8, 11010 Saint-Pierre AO |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Poisson Grillé