Pet Nat Malaparte
Malaparte

Pet Nat Malaparte

Le pet nat est un pétillant naturel produit selon le méthode ancestrale, c’est-à-dire refermé en bouteille avec les levures indigènes des peaux. À base de Verdejo, variété blanche orgueilleuse de Castilla, le Dindi est un 'pet nat' vraiment rafraîchissant. La petite bulle fine chatouille le palais, puis des arômes de fleurs blanches, une fraîcheur soutenue et une agréable note d’amande sur la finale donnent une gorgée puis une autre gorgée

20,00 

Caractéristiques

Cépages

Verdejo 100%

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes et remise en bouteille selon la Méthode Ancestrale

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PET NAT MALAPARTE

Couleur

Jaune vif avec des reflets dorés

Goût

Fleurs blanches, jus de pomme et pêche, herbes méditerranéennes comme le laurier et l’amande sur la finale

Au nez

Agile à la gorgée et incroyablement buvable, de fraîcheur agréable et tonifiante

Température de service
6°-8°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés
Recommandé par Callmewine

Malaparte

Hectares de vignoble5.5
Production annuelle20.000 bt
Adressesg-v-2041 Ctra. del santuario del Henar Km 3,5 - 40200 Cuéllar, Segovia (SP)

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Fromages Frais

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Risotto aux légumes

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Poisson Fumé