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Pet Nat 'L'Enlevage' Domaine Hadrien Houbert 2021
Domaine Hadrien Houbert

Pet Nat 'L'Enlevage' Domaine Hadrien Houbert 2021

L'Enlevage » du Domaine Hadrien Houbert est un Pet Nat issu uniquement de raisins Gamay produits dans la parcelle “Beaujolais Villages” en Bourgogne. Après une macération de trois semaines et une fermentation alcoolique en amphores de grès, le résultat est un vin pétillant frais et fin, au fruité plein et juteux, qui accompagne parfaitement les plats légers, les fruits de mer et les volailles. Un Pet Nat légèrement minéral avec des notes de fraise, de prune et de framboise, parfait pour une chaude soirée d'été !

27,90 

Caractéristiques

Appellation

Beaujolais AOC

Cépages

Gamay 100%

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique dans des amphores en grès

Élevage

Quelques mois en bouteille après dégorgement à la volée et complément

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU PET NAT 'L'ENLEVAGE' DOMAINE HADRIEN HOUBERT 2021

Couleur

Rose bordeaux brillant avec des reflets grenat

Goût

Fraise, prune, framboise, grenade et groseille à maquereau

Au nez

Frais, fin et légèrement minéral