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Caractéristiques
Appellation
Menfi DOC
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants, Levures indigènes, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Recommandé par Callmewine
Cantine Barbera
| Année de fondation | 2001 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 14 |
| Production annuelle | 70.000 bt |
| Œnologue | Marilena Barbera |
| Adresse | Contrada Torrenova, S.P. 79 - 92013 Menfi (AG) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Risotto au Viande
Pâtes aux Légumes
Les bouteilles de Cantine Barbera