Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2023
Clara Marcelli

Pecorino 'Irata' Clara Marcelli 2023

17,75 €
Prix et distinctions
4Bibenda
3Vitae AIS
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Marche IGT

Tipologia

Vins Blancs

Région

Marches ( Italie )

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU, Codice Operatore nr. BC60
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20214 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Vitae AIS20213 / 4Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep
Gambero Rosso20212 / 3Bon à très bon vin

Clara Marcelli

Année de fondation1992
Hectares de vignoble10
Production annuelle40.000 bt
ŒnologueMarco Casolanetti
AdresseVia Fonte Vecchia 8 - 63030, Castorano (AP)

Parfait à boire avec

alt text

Entrées de Poisson Chaud

alt text

Poisson et crustacés à la vapeur

alt text

Poisson Grillé

alt text

Poisson Mijoté

alt text

Fromages Frais

Les bouteilles de Clara Marcelli