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Cataldi Madonna
Pecorino 'Giulia' Cataldi Madonna 2023
Le Pecorino Giulia Cataldi Madonna est un vin blanc tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois
Non disponible
12,50 €
Prix et distinctions
2Gambero Rosso
92Veronelli
3Vitae AIS
4Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Terre Aquilane IGT
Cépages
Pecorino 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois en acier et au moins 3 en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso | 2022 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
| Veronelli | 2022 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2022 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Bibenda | 2022 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
Cataldi Madonna
| Année de fondation | 1920 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 30 |
| Production annuelle | 230.000 bt |
| Œnologue | Lorenzo Landi |
| Adresse | Località Piano - Ofena (AQ) |
Parfait à boire avec
Sushi & Sashimi
Tartare de poisson et Carpaccio
Poisson Fumé
Entrées de Poisson Chaud
Pâtes au Poisson Blanc
Risotto aux Fruits de Mer
Friture de Poisson
Fromages Frais
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