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Passopisciaro
Etna Rosso 'Passorosso' Passopisciaro 2022
Le Etna Rosso Passorosso Passopisciaro est un vin rouge tranquille, à base de Nerello Mascalese, de bonne intensité et structure, élevé 13-24 mois en bois seulement en grand fût
29,00 €
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Prix et distinctions
90Veronelli
3Vitae AIS
2Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Etna DOC
Cépages
Nerello Mascalese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
18 mois en grands fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Veronelli | 2020 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Passopisciaro
| Année de fondation | 2000 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 27 |
| Production annuelle | 90.000 bt |
| Œnologue | Andrea Franchetti |
| Adresse | Contrada Guardiola - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Charcuterie
Les bouteilles de Passopisciaro
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