Passito 'Clematis' Zaccagnini 2015 - 37.5cl
Zaccagnini

Passito 'Clematis' Zaccagnini 2015 - 37.5cl

Le Passito Clematis Zaccagnini est un vin blanc doux tranquille, à base de Montepulciano, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois

Millésimes :
2015
2016
45,10 €
Prix et distinctions
94Veronelli
4Vitae AIS
4Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Colline Pescaresi IGT

Cépages

Montepulciano 100%

Tipologia

Vins Doux

Région

Abruzzes ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

37.5 cl Bouteille

Vinification

Les raisins sont récoltés et séchés, puis vinifiés par pressurage doux à température contrôlée.

Élevage

3 ans en petits caratelli

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli201394 / 100Vin excellent
Vitae AIS20144 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique
Bibenda20144 / 5Vin de haut niveau et grande qualité

Zaccagnini

Année de fondation1978
Hectares de vignoble500
Production annuelle6.000.000 bt
ŒnologueConcezio Marulli
AdresseContrada Pozzo, 4 - 65020 Bolognano (PE)

Parfait à boire avec

alt text

Fromages Bleus

alt text

Tarte aux Fruits

alt text

Pâtisserie et gâteaux à la crème

alt text

Chocolat Noir

Les bouteilles de Zaccagnini