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Zaccagnini
Passito 'Clematis' Zaccagnini 2015 - 37.5cl
Le Passito Clematis Zaccagnini est un vin blanc doux tranquille, à base de Montepulciano, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois
42,80 €
Prix et distinctions
Veronelli
Vitae AIS
Bibenda
Caractéristiques
Appellation
Colline Pescaresi IGT
Cépages
Montepulciano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
37.5 cl Bouteille
Vinification
Les raisins sont récoltés et séchés, puis vinifiés par pressurage doux à température contrôlée.
Élevage
3 ans en petits caratelli
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins