Caractéristiques
Cépages
Weiße Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
16 %
Format
37.5 cl Bouteille
Vinification
Vendange tardive et fermentation spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en ciment vitrifié
Philosophie de production
Levures indigènes, Vegan Friendly, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins