Passerina Illuminati 2023
Illuminati

Passerina Illuminati 2023

Le Passerina Illuminati est un vin blanc tranquille, jeune et facile à boire, élevé sans utilisation de bois

Non disponible

9,20 €
Prix et distinctions
90James Suckling
2Gambero Rosso

Caractéristiques

Appellation

Controguerra DOC

Cépages

Passerina 100%

Tipologia

Vins Blancs

Région

Abruzzes ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

2 mois en cuves d'acier et qualche mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
GuideVintageMarqueCitation
James Suckling202290 / 100Vin exceptionnel
Gambero Rosso20222 / 3Bon à très bon vin

Illuminati

Année de fondation1890
Hectares de vignoble130
Production annuelle950.000 bt
ŒnologueClaudio Cappellacci
AdresseContrada San Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)

Parfait à boire avec

alt text

Canapés

alt text

Tartare de poisson et Carpaccio

alt text

Pâtes aux Légumes

alt text

Friture de Poisson

alt text

Fromages Frais