Casalfarneto
Passerina BIO 'Frida' Casalfarneto 2023
Passerina "Frida" de Casalfaneto est un vin blanc au caractère frais et décisif, parfait pour les apéritifs et les plats de poisson. Il montre une couleur jaune paille traversée de reflets verts et libère dans le verre des tons parfumés de fleurs et de fruits àpulpe blanche, d'herbes aromatiques et de notes d'agrumes. En bouche, il est frais, salé et buvable, avec une agréable persistance.
9,50 €
Caractéristiques
Appellation
Marche IGT
Cépages
Passerina 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Quelques mois en acier
Philosophie de production
Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU PASSERINA BIO 'FRIDA' CASALFARNETO 2023
Couleur
Jaune paillé avec notes vertes
Goût
Aromatique, avec des tons floraux, d'agrumes, de pêche blanche et d'herbes sauvages
Au nez
Sapide et minéral, avec une agréable persistance fraîche
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Casalfarneto
| Année de fondation | 1995 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 43 |
| Production annuelle | 800.000 bt |
| Œnologue | Franco Bernabei |
| Adresse | Cantina CaslFarneto, Via Farneto, 12 - 60030 Serra De' Conti (AN) |
Parfait à boire avec
Poisson Fumé
Pâtes au Poisson Blanc
Pâtes aux Légumes
Poisson Grillé
Les bouteilles de Casalfarneto
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