Caractéristiques
Appellation
Terre del Volturno IGT
Cépages
Pallagrello Bianco 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique sur lies pendant 30 jours en acier (50%) et en bois (50%).
Élevage
Plusieurs mois en acier pour 50 % et en bois pour 50 %.
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion