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Le Macchiole
Paleo Bianco Le Macchiole 2015
Le Paleo Bianco Le Macchiole est un vin blanc tranquille, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
Non disponible
38,80 €
Prix et distinctions
Vitae AIS
James Suckling
Gambero Rosso
Veronelli
Wine Spectator
Robert Parker
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sauvignon 60%, Chardonnay 40%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en barriques pendant 10 jours
Élevage
7 mois en barriques, neuf pour le 30%
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion