'Ottavio' Cascina Tavijn
Cascina Tavijn

'Ottavio' Cascina Tavijn

Le Ottavio Cascina Tavijn est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé

15,00 

Caractéristiques

Cépages

Rote Rebsorten

Tipologia

Région

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans des cuves en acier. En bouteille sans filtration ni clarification

Élevage

48 mois sur lies en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'OTTAVIO' CASCINA TAVIJN

Couleur

Rouge grenat légèrement voilé

Goût

Fraise des bois, jus de grenade, framboise et groseille, poivre et quinquina

Au nez

Juteux et gastronomique, de verve rustique et frais, tanin fin et structure fine