'Orpo di Bolle 1000' Monte Duro
Monte Duro

'Orpo di Bolle 1000' Monte Duro

'Orpo di Bolle 1000' de la cave Monte Duro est un vin blanc mousseux vif, frais et aromatique, idéal pour accompagner des apéritifs pétillants ou des dîners de poisson. Produit à partir de raisins issus de l'agriculture biologique, la refermentation spontanée en bouteille donne une mousse fraîche et vive qui accompagne une bouche crémeuse et enveloppante, bien équilibrée par des arômes délicats de fleurs sauvages et de zestes d'agrumes

16,30 

Caractéristiques

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation spontanée avec des levures indigènes et re-fermentation en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Biologiques, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU 'ORPO DI BOLLE 1000' MONTE DURO

Couleur

Jaune paille avec des reflets dorés

Goût

Notes de fleurs sauvages, d'écorces d'agrumes et d'arômes de fruits tropicaux

Au nez

Frais, crémeux, avec une bonne structure et une bonne persistance en bouche

Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins pétillants, dont le perlage se développe sans avoir besoin d'un verre à fond pointu et dont les arômes n'exigent pas un verre étroit afin d’être appréciés

Monte Duro

Année de fondation2010
Hectares de vignoble20
Production annuelle5.000 bt
AdresseAzienda Agricola Monte Muro, Via Piana, 7 - 42030 Vezzano sul Crostolo (RE)

Parfait à boire avec

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Canapés

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Risotto aux légumes

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Pâtes au Poisson Blanc

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Entrées de Poisson Chaud

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Poisson et crustacés à la vapeur