Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2013 - 37.5cl
La Palazzola

Vin Santo Occhio di Pernice 'Amelia' La Palazzola 2013 - 37.5cl

Le Vin Santo Occhio di Pernice Amelia La Palazzola est un vin doux rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 25-48 mois en bois seulement en barrique

26,80 €
Prix et distinctions
94Veronelli
2Gambero Rosso
4Vitae AIS
5Bibenda

Caractéristiques

Appellation

Amelia DOC

Cépages

Sangiovese 100%

Tipologia

Vins Doux

Région

Ombrie ( Italie )

Degré alcoolique

12.5 %

Format

37.5 cl Bouteille

Élevage

48 mois en 'caratelli' de chêne

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, avec grande longévité
Verre
Petit Gobelet
Idéal pour les vins doux et moelleux, qui n'ont pas besoin d'une oxygénation excessive pour révéler leurs arômes intenses. La taille réduite suggère le service d'une plus petite quantité, comme c'est habituellement l'usage pour ces vins
GuideVintageMarqueCitation
Veronelli201194 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20112 / 3Bon à très bon vin
Vitae AIS20124 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique
Bibenda20115 / 5Vin excellent

La Palazzola

Année de fondation1922
Hectares de vignoble28
Production annuelle160.000 bt
ŒnologueRiccardo Cotarella
AdresseLoc. Vascigliano 45 - 05039 Stroncone (TR)

Parfait à boire avec

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Desserts

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Panettone et Pandoro

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Pâtisserie et gâteaux à la crème

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Tarte aux Fruits

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Fromages Bleus

Les bouteilles de La Palazzola