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Cantina Alchemica - Giorgio Mercandelli
O Giorgio Mercandelli 2007
Le O Giorgio Mercandelli est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes sans sulfites ajoutés ou minimaux et macérés sur les peaux, de grande intensité et puissance, élevé sans utilisation de bois.
260,10 €
Caractéristiques
Appellation
Provincia di Pavia IGT
Cépages
Weiße einheimische Rebsorten
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
11 ans en bouteille
Philosophie de production
Vins blancs macérés, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Vins Oranges, Vegan Friendly
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de verser le vin dans un décanter au moins 1 ou 2 heures avant de servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet Large
Idéal pour les vins oranges intenses et structurés, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe