Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' Domaine Jean Grivot 2019
Jean Grivot

Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' Domaine Jean Grivot 2019

Le Nuits-Saint-Georges 'Les Charmois' du Domaine Jean Grivot est un Pinot Noir qui respecte la combinaison parfaite de fraîcheur et de tannins structurés. Après une fermentation alcoolique à l'aide de levures indigènes, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne. Il révèle des arômes fruités intenses de prune et de cassis au nez avec des notes de lavande, une bouche complexe qui mène à une finale rustique et saline.

Non disponible

75,00 €

Caractéristiques

Appellation

Nuits Saint Georges AOC

Cépages

Sangiovese Grosso 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Bourgogne ( France )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes et macération sur les peaux pendant 2 à 3 semaines.

Élevage

18 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
16°-18°c
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe

Jean Grivot

Année de fondation1930
Hectares de vignoble15.5
AdresseRue de la Croix Rameau, 6 - 21700 - Vosne-Romanée (Francia)

Parfait à boire avec

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Gibier

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Viande grillée et rôtie

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Risotto aux Champignons

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Viande rouge mijotée

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Pâtes à la sauce de viande

Les bouteilles de Jean Grivot