Nuits Saint Georges ‘Aux Champs Perdrix’ Alain Michelot 2017
"Aux Champs Perdrix" est un Nuits Saint Georges Premier Cru au caractère noble et raffiné, issu d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Pinot Noir. Elevé sous bois pendant 18 mois, il présente un corps majestueux et très fin, complexe et très élégant, avec une texture profonde et de grande classe, développé sur des arômes de baies sauvages, de cerise noire, de fruits rouges, d'épices orientales et de sensations minérales.
Fermentation alcoolique en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
18 mois en fûts de chêne
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe