'Nube Nera' Manciaciumi 2020

Le "Nube Nera" de Manciaciumi est un rouge authentique, la pleine expression d'une cave qui s'est donné pour mission de récupérer les vieux vignobles de l'Etna. Ce vin offre un bouquet explosif et complexe dominé par les fruits rouges, les fleurs et les épices comme la cannelle. En bouche, il est doux, avec des tanins intégrés et une agréable fraîcheur. Un profil buvable et très expressif de son terroir, à essayer avec du thon intense ou des plats de poisson à la sauce tomate