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Foradori
Nosiola in Anfora 'Fontanasanta' Foradori 2020
Le Nosiola in Anfora Fontanasanta Foradori est un vin blanc tranquille, à base de Nosiola, fait avec levures indigènes en amphora et macérés sur les peaux, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois. Vin artisanal
Non disponible
29,90 €
Prix et distinctions
Bibenda
James Suckling
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Cépages
Nosiola 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
Plusieurs mois en cuves béton
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vignerons Indépendants, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion