Le Nosiola Conzal de la Cantina Cavit est un vin blanc du Trentin produit à partir d'un ancien cépage indigène de la région. Il présente une robe jaune paille aux reflets verts, accompagnée d'un bouquet de pomme verte croquante, de fleurs blanches et de notes minérales. La bouche est légère et fraîche, avec une bonne persistance minérale.
Pressurage doux des raisins et fermentation alcoolique dans l'acier à température contrôlée.
Élevage
Environ 6 mois en acier inoxydable
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
12°-14°C
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion