Le Nosiola "Bottega Vinai" de la célèbre cave Cavit est un vin blanc du Trentin frais et délicat, parfait pour les apéritifs et les repas légers. Ce vin est élaboré à partir de raisins du même nom soigneusement purifiés et mûris pendant 4 mois dans des cuves en acier. La robe jaune paille pâle aux reflets verts présente des arômes de fleurs blanches, de pomme verte et d'abricot, tandis que la bouche est sèche et équilibrée.
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion