Avignonesi
Nobile di Montepulciano 'Grandi Annate' Avignonesi 2018
Le Grandi Annate Avignonesi est un vin rouge tranquille, à base de Sangiovese, fait avec levures indigènes, de grande intensité et puissance, élevé 13-24 mois en bois
90,70 €
Prix et distinctions
Wine Spectator
Vitae AIS
James Suckling
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Sangiovese 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée avec des levures indigènes et macération de 20 jours sur les peaux.
Élevage
18 mois en barriques françaises et tonneaux, 20% di de premier passage et 80% de 2° et 3° passage
Philosophie de production
Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUTempérature de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 1 ou 2 heures avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon
Idéal pour les grands vins rouges robustes, corsés et intenses, qui ont besoin d'une oxygénation intense pour révéler tous leurs arômes profonds et complexes et améliorer leur évolution dans le verre
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Wine Spectator | 2015 | 92 / 100 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2016 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
| James Suckling | 2018 | 93 / 100 | Vin exceptionnel |
Avignonesi
| Année de fondation | 1974 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 170 |
| Production annuelle | 600.000 bt |
| Œnologue | Giampaolo Chiettini, Matteo Giustiniani, Ashleigh Seymour |
| Adresse | Via Colonica, 1 - 53045 Valiano di Montepulciano (SI) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
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