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L'Archetipo
Niuru Maru L'Archetipo 2021
Le Niuru Maru L'Archetipo est un vin rouge tranquille, à base de Negroamaro, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé avec un bref passage en bois seulement en grand fût.
15,00 €
Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Cépages
Negroamaro 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
6 mois avec les bons sédiments en acier, 3 mois en fûts de bois et 3 mois en bouteille
Philosophie de production
Triple A, Levures indigènes, Biologiques, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
, 
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. PB2689
da agricoltura Italia o EU
, Codice Operatore nr. PB2689Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion