'Nilda' Case Corini 2021

"Nilda" de Case Corini est un vin rouge assemblage de raisins qui tire son nom de la Nonna de Lorenzo. Il s'agit de l'une des productions les plus récentes de la cave. Après un pressurage doux et une fermentation alcoolique avec des levures naturelles et locales, la macération dure 3 à 4 semaines sans aucune intervention œnologique. Un label frais et vif avec des notes chocolatées et des arômes de fruits mûrs