Torrevento
Nero di Troia Riserva 'Ottagono' Torrevento 2015
Le Nero di Troia Ottagono Torrevento est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût
18,80 €
Prix et distinctions
Bibenda
Robert Parker
Veronelli
Gambero Rosso
Vitae AIS
Caractéristiques
Appellation
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Cépages
Nero di Troia 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation avec macération longue en cuves de ciment
Élevage
8 mois en cuve béton et 12 in fûts de chêne grande
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2014 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Robert Parker | 2013 | 91 / 100 | Vin excellent |
| Veronelli | 2014 | 90 / 100 | Vin excellent |
| Gambero Rosso | 2014 | 3 / 3 | Vin excellent |
| Vitae AIS | 2015 | 4 / 4 | Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique |
Torrevento
| Année de fondation | 1989 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 450 |
| Production annuelle | 2.500.000 bt |
| Œnologue | Massimo Di Bari |
| Adresse | Cantine Torrevento, SP234 km 10, 70033 Corato (BA) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Fromages Affinés
Les bouteilles de Torrevento
Souvent achetés ensemble