Nero di Troia Riserva 'Ottagono' Torrevento 2015
Torrevento

Nero di Troia Riserva 'Ottagono' Torrevento 2015

Le Nero di Troia Ottagono Torrevento est un vin rouge tranquille, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en grand fût

18,80 €
Prix et distinctions
4Bibenda
91Robert Parker
90Veronelli
3Gambero Rosso
4Vitae AIS

Caractéristiques

Appellation

Castel del Monte Rosso Riserva DOCG

Cépages

Nero di Troia 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Pouilles ( Italie )

Degré alcoolique

13.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec macération longue en cuves de ciment

Élevage

8 mois en cuve béton et 12 in fûts de chêne grande

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
GuideVintageMarqueCitation
Bibenda20144 / 5Vin de haut niveau et grande qualité
Robert Parker201391 / 100Vin excellent
Veronelli201490 / 100Vin excellent
Gambero Rosso20143 / 3Vin excellent
Vitae AIS20154 / 4Vin avec un excellent profil stylistique et organoleptique

Torrevento

Année de fondation1989
Hectares de vignoble450
Production annuelle2.500.000 bt
ŒnologueMassimo Di Bari
AdresseCantine Torrevento, SP234 km 10, 70033 Corato (BA)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Risotto au Viande

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Fromages Affinés

Les bouteilles de Torrevento