Villa Schinosa
Nero di Troia Villa Schinosa 2020
Le Nero di Troia Villa Schinosa est un vin rouge riche et profond produit dans la région des Pouilles (Murgia). Vinifié en acier inoxydable et longuement vieilli en ciment, en fûts de chêne et en bouteille, il présente au nez un bouquet intense d'épices orientales, de cassis et de poivre. En bouche, il est légèrement épicé, tannique et agréablement doux, avec des notes de réglisse en fin de bouche
12,00 €
Caractéristiques
Appellation
Puglia IGT
Cépages
Nero di Troia 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Vinification en rouge avec une macération de 12 jours avec des remontages fréquents
Élevage
Plusieurs mois en cuves béton et plus de 12 mois en fûts de chêne et en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU NERO DI TROIA VILLA SCHINOSA 2020
Couleur
Rouge rubis impénétrable
Goût
Arômes tertiaires de fruits mûrs et confiturés, associés à des arômes d'épices orientales et de poivre
Au nez
Dense et enveloppant, agréablement tannique et épicé avec de la réglisse en finale
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave pendant plus de 5 ans
Villa Schinosa
| Année de fondation | 1883 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 65 |
| Production annuelle | 200.000 bt |
| Œnologue | Giuseppe Pizzolante Leuzzi |
| Adresse | S.P. Trani Corato, 178 - 76125 Trani (BA) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
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