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'Neige d'Or' Les Cretes 2020
Les Cretes

'Neige d'Or' Les Cretes 2020

Le "Neige d'Or" de la célèbre cave valdôtaine Les Cretes est un vin blanc élégant et raffiné à la structure surprenante. Les cépages Petite Arvine, Pinot Grigio et Chardonnay entrent dans la composition de ce magnifique assemblage. Il est élevé pendant 12 mois sur lies et 18 mois en bouteille. La robe est jaune paille avec des reflets verts et les arômes rappellent les fruits à chair blanche, les fleurs sauvages et les épices douces. En bouche, il est crémeux, enveloppant, complexe, frais et d'une excellente persistance.
66,50 
Prix et distinctions
93 Luca Maroni
93 Veronelli

Caractéristiques

Appellation

Valle d'Aosta DOC

Cépages

Petite Arvine 60%, Pinot Grigio 20%, Chardonnay 20%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Pressurage doux, fermentation en partie dans des cuves de chêne français de 30 hl et en partie dans des barriques de chêne français.

Élevage

12 mois en bois et 18 mois en bouteille

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe