San Marzano
Negroamaro 'F' San Marzano 2021
Le Negroamaro F San Marzano est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de bonne intensité et structure, élevé 6-12 mois en bois seulement en barrique
25,30 €
Prix et distinctions
Bibenda
Veronelli
Luca Maroni
Vitae AIS
Gambero Rosso
Caractéristiques
Appellation
Salento IGT
Cépages
Negroamaro 100%
Tipologia
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
12 mois en barriques françaises et caucasico
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
| Guide | Vintage | Marque | Citation |
|---|---|---|---|
| Bibenda | 2021 | 4 / 5 | Vin de haut niveau et grande qualité |
| Veronelli | 2020 | 88 / 100 | Très bon vin |
| Luca Maroni | 2020 | 98 / 100 | Vin vraiment excellent |
| Vitae AIS | 2021 | 3 / 4 | Vin présentant un excellent profil stylistique et organolep |
| Gambero Rosso | 2021 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
San Marzano
| Année de fondation | 1962 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 1500 |
| Production annuelle | 10.000.000 bt |
| Œnologue | Caterina Bellanova, Davide Ragusa |
| Adresse | Cantine San Marzano, Via Monsignor Bello, 9 - 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA) |
Parfait à boire avec
Pâtes à la sauce de viande
Viande grillée et rôtie
Viande rouge mijotée
Gibier
Fromages Affinés
Les bouteilles de San Marzano
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