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Ligas Ktima
Nefos Voì - Ktima Ligas 2020
Le Nefos Voì de la cave Ktima Ligas est un rosé grec très équilibré et savoureux, né sur les pentes du mont Olympe. Il est issu d'un assemblage de raisins Xinomavro, Stavroto et Krasato sélectionnés à la main et vinifiés avec l'utilisation exclusive de levures indigènes, le processus de vieillissement se déroulant pendant 10 mois dans des cuves en acier. La couleur est rose vif, les arômes rappellent les petits fruits rouges et les sensations balsamiques, le goût est agile, frais et légèrement savoureux.
40,00 €
Caractéristiques
Cépages
Xinomavro, Stavroto, Krasato
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée en acier, pas de filtration
Élevage
10 mois dans l'acier
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rosés légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion.