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Cantine Garrone
Nebbiolo Superiore Prünent 'Diecibrente' Cantine Garrone 2020
Le Nebbiolo Superiore Prünent 'Diecibrente' Cantine Garrone est un vin rouge issu du Prünent, un biotype de Nebbiolo originaire de la vallée d'Ossola. Après une fermentation alcoolique spontanée, il mûrit 15 mois en fûts de bois, acquérant de légères notes épicées qui accompagnent les arômes de fruits rouges, d'armoise et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, soutenue par une bonne acidité dans la finale longue et persistante. Un vin idéal pour accompagner des entrées importantes, des viandes rouges ou un plateau de fromages affinés
44,00 €
Caractéristiques
Appellation
Valli Ossolane DOC
Cépages
Prünent (Nebbiolo) 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée
Élevage
15 mois en bois
Philosophie de production
Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU NEBBIOLO SUPERIORE PRÜNENT 'DIECIBRENTE' CANTINE GARRONE 2020
Couleur
Rouge rubis avec des reflets grenat
Goût
Notes de baies, d'armoise, d'épices et d'agrumes
Au nez
Rond, chaleureux et enveloppant, soutenu par une bonne acidité