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Le Nebbiolo Cascina Roccalini est un vin rouge tranquille, fait avec levures indigènes, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé sans utilisation de bois.
Non disponible
Année de fondation | 2004 |
---|---|
Hectares de vignoble | 4.7 |
Production annuelle | 20.000 bt |
Œnologue | Paolo Veglio |
Adresse | Località Roccalini, 12 - 12050 Barbaresco (CN) |
Charcuterie
Pâtes à la sauce de viande
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande rouge mijotée