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Nebbiolo Stefano Occhetti 2022
Stefano Occhetti

Nebbiolo Stefano Occhetti 2022

Le Nebbiolo de Stefano Occhetti est le vin qui, plus que tout autre, raconte l'histoire d'amour du jeune producteur piémontais avec le Roero et les vignobles familiaux, plantés par son grand-père dans les années 1960, qu'il traite avec le plus grand soin et le plus grand respect depuis 2019. Un Nebbiolo frais et dynamique, avec des notes juteuses de fruits rouges mûrs au nez et en bouche, accompagnant une gorgée large et engageante. Un vrai vin, né d'une passion forte et authentique pour le monde du vin sous ses mille facettes

26,00 

Caractéristiques

Appellation

Langhe DOC

Cépages

Nebbiolo 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Sur les collines de Monteu Roero et Vezza d'Alba, à 260-280 mètres d'altitude, exposition sud-ouest

Vinification

Fermentation spontanée en ciment suivie d'une fermentation malolactique en bois et en acier

Élevage

7 mois en fûts de chêne français usagés et en barriques

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU NEBBIOLO STEFANO OCCHETTI 2022

Couleur

Rouge rubis brillant

Goût

Floral et fruité, violette, cerise, fraise et mûre

Au nez

Juteux, frais, avec des tanins jeunes et une longue finale légèrement épicée