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Caractéristiques
Appellation
Langhe DOC
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Rocca Bruno
| Année de fondation | 1978 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 15 |
| Production annuelle | 70.000 bt |
| Œnologue | Bruno Rocca, Francesco Rocca |
| Adresse | Strada Rabajà, 60 - 12050 Barbaresco (CN) |
Parfait à boire avec
Risotto au Viande
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Viande blanche
Viande rouge mijotée
Les bouteilles de Rocca Bruno