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Garganuda'Naked' Garganuda 2021
Le "Naked" de Garganuda est un blanc d'une cave de Soave, parmi les premières à produire des blancs à fermentation spontanée dans la dénomination. Un vin nu, dépouillé de toute sophistication, pour restituer pleinement les caractéristiques de son terroir. Un bouquet de fruits blancs frais et de fleurs sauvages parfumées accompagne les notes iodées typiques, rappelant la veine savoureuse que l'on retrouve en bouche. La gorgée fraîche et parfumée est également équilibrée et texturée, malgré le faible degré d'alcool. Un vin d'une grande énergie
Non disponible
Millésimes :
2021
202215,00 €
Caractéristiques
Cépages
Weißen Trauben
Tipologia
Degré alcoolique
11 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes dans le béton
Philosophie de production
Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU 'NAKED' GARGANUDA 2021
Couleur
Jaune paille
Goût
Jasmin, poire, pêche blanche, notes iodées
Au nez
Net, très frais, avec une bonne structure et sapidité
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