Muscat 'Vertige' Du Vin aux Liens 2022
Du Vin aux Liens

Muscat 'Vertige' Du Vin aux Liens 2022

Le Muscat "Vertige" de la cave française Du Vin aux Liens est un vin blanc macéré de caractère et de saveur qui accompagne parfaitement les plats asiatiques savoureux. Après une sélection manuelle des raisins, une macération de 10 jours sur les peaux et un processus de vinification utilisant uniquement des levures indigènes sont effectués. La couleur ambrée aux reflets orangés s'accompagne de riches arômes de fruits mûrs et d'une gorgée inoubliable

22,50 

Caractéristiques

Cépages

Riesling 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

11 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération pelliculaire de 10 jours, fermentation alcoolique spontanée avec les seules levures indigènes.

Élevage

12 mois dans l'acier

Philosophie de production

Artisanaux, Biodynamiques, Biologiques, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins Oranges

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU MUSCAT 'VERTIGE' DU VIN AUX LIENS 2022

Couleur

Ambre brillant avec des reflets orangés

Goût

Intense, riche, des notes de fruits mûrs rencontrent des notes d'agrumes et de torréfaction

Au nez

Large, soutenu, aromatique, savoureux et long

Température de service
10°-12°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins oranges de moyen corsés, qui ont besoin d'une légère oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
Recommandé par Callmewine

Du Vin aux Liens

Année de fondation2014
Adresse4 Rue Frédéric Mistral - 54770 - Dommartin-Sous-Amance (France)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Risotto aux Fruits de Mer

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Pâtes aux Légumes

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Poisson et crustacés à la vapeur

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Fromages Affinés