Le Munjebel Rosso 'MC' de Frank Cornelissen est l'une des expressions les plus élégantes du Nerello Mascalese de l'Etna, qui devient de plus en plus une destination de pèlerinage pour tous les amateurs de grands vins. Frank a commencé à produire des Munjebel à partir de contrade individuelles, les mentions géographiques locales, et ce rouge monolithique provient des vignobles d'argile sablonneuse du Monte Colla. Au nez, de fines notes de fruits rouges et noirs laissent place à des arômes d'agrumes enveloppants et à des notes minérales typiques, marque de fabrique du volcan. En bouche, il surprend par sa finesse, malgré une structure importante et une grande chaleur, qui répond à une saveur franche et enveloppante
Rouge rubis intense
Cerise séchée, mûre, thym, écorce d'orange, pierre humide
Parfumée, subtile, savoureuse et nettement minérale, enveloppante
Année de fondation | 2001 |
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Hectares de vignoble | 22 |
Production annuelle | 100.000 bt |
Œnologue | Frank Cornelissen |
Adresse | Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Charcuterie
Viande blanche
Fromages Affinés
Gibier
Viande grillée et rôtie