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Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020
Cornelissen Frank

Munjebel Rosso 'MC' Frank Cornelissen 2020

Le Munjebel Rosso 'MC' de Frank Cornelissen est l'une des expressions les plus élégantes du Nerello Mascalese de l'Etna, qui devient de plus en plus une destination de pèlerinage pour tous les amateurs de grands vins. Frank a commencé à produire des Munjebel à partir de contrade individuelles, les mentions géographiques locales, et ce rouge monolithique provient des vignobles d'argile sablonneuse du Monte Colla. Au nez, de fines notes de fruits rouges et noirs laissent place à des arômes d'agrumes enveloppants et à des notes minérales typiques, marque de fabrique du volcan. En bouche, il surprend par sa finesse, malgré une structure importante et une grande chaleur, qui répond à une saveur franche et enveloppante

Millésimes :
2020
2021
102,00 

Caractéristiques

Appellation

Etna DOC

Cépages

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Degré alcoolique

15 %

Format

75 cl Bouteille

Vignobles

Vignes âgées de plus de 70 ans dans les vignobles argilo-sableux de Monte Colla, à 750 mètres d'altitude

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes, macération de 50 jours

Élevage

18 mois dans des cuves en fibre de verre d'environ 2000 litres, 18 mois ensuite en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MUNJEBEL ROSSO 'MC' FRANK CORNELISSEN 2020

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Cerise séchée, mûre, thym, écorce d'orange, pierre humide

Au nez

Parfumée, subtile, savoureuse et nettement minérale, enveloppante