Le Munjebel Rosso "CD" de Frank Cornelissen est un élégant Nerello Mascalese du volcan sicilien, l'Etna, issu des vignobles riches en squelettes de Calderara Sottana. Le savoir-faire de Cornelissen donne une grande énergie au mouvement des vins de l'Etna, grâce aussi au Munjebel, qui est maintenant un vin culte. Le nez révèle des arômes intenses de fruits rouges avec des notes intrigantes de peau de pêche, des notes balsamiques d'anis, puis ouvre la scène à des notes minérales typiques de pierre à fusil. En bouche, la finesse, la saveur et la persistance sont les dignes compagnons du profil minéral monumental du vin, protagoniste d'une expérience unique
Rouge rubis intense
Pêche nectarine, cerise, thym, anis, pierre humide
Fin, chaleureux et savoureux, minéral, persistant et direct
Guide | Vintage | Marque | Citation |
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Gambero Rosso | 2020 | 2 / 3 | Bon à très bon vin |
Année de fondation | 2001 |
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Hectares de vignoble | 22 |
Production annuelle | 100.000 bt |
Œnologue | Frank Cornelissen |
Adresse | Az. Agr. Frank Cornelissen, Via Canonico Zumbo, 1 - 95012 Castiglione di Sicilia (CT) |
Charcuterie
Viande grillée et rôtie
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande
Viande rouge mijotée