Cantine Garrone
'Munaloss' Cantine Garrone
Munaloss de Cantine Garrone est un vin rouge piémontais des territoires de la vallée d'Ossola, dans l'extrême nord du Piémont. En préservant une composante fruitée dynamique, fraîche, savoureuse et élancée, avec des tons marqués de baies sauvages et une grande polyvalence gastronomique: il est en fait régénérant même servi fraîchement sorti du frigo
12,40 €
Caractéristiques
Cépages
Sauvignon 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée avec macération de 7 jours
Élevage
Plusieurs mois sur lies en acier et après en bouteille
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'MUNALOSS' CANTINE GARRONE
Couleur
Rouge rubis legér
Goût
Petits fruits rouges tels que groseilles et framboises, notes balsamiques et pierreuses
Au nez
Propre et frais, harmonieux et avec une structure légère, finale savoureuse, juteuse et légèrement tannique
Température de service
14°-16°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 2-3 ans
Cantine Garrone
| Année de fondation | 1920 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 14 |
| Production annuelle | 40.000 bt |
| Œnologue | Matteo Garrone |
| Adresse | Cantine Garrone, Via G.B Scappacino, 36 - 28845 Domodossola (VB) |
Parfait à boire avec
Charcuterie
Pizza
Fromages Affinés
Risotto aux Champignons
Viande grillée et rôtie
Les bouteilles de Cantine Garrone