Montepulciano d'Abruzzo Bossanova 2022
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Bossanova

Montepulciano d'Abruzzo Bossanova 2022

Le Montepulciano d'Abruzzo di Bossanova est un vin rouge des collines de Teramo, élevé pendant 8 mois dans des cuves en ciment et 4 mois de plus en bouteille : parfumé et séduisant, il exprime avec verve et délicatesse des arômes de cerise noire, de prune rouge, de fleurs fraîches et de poivre moulu, enveloppés de notes balsamiques rafraîchissantes, tandis que le goût est juteux et frais, équilibré et persistant

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Caractéristiques

Appellation

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Cépages

Montepulciano 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Abruzzes ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Une partie des raisins est pressée avec les pieds et va dans la cuve avec les rafles, puis le moût et les peaux sont ajoutés pour une courte macération. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

8 mois dans des cuves en ciment vitrifié et 4 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BOSSANOVA 2022

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Cerises noires, prunes rouges, poivre noir moulu, eucalyptus et notes méditerranéennes

Au nez

Juteux et élégant, avec des tanins solides, équilibré et frais, persistant

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