Montepulciano d'Abruzzo Bossanova 2022

Name: Montepulciano d'Abruzzo Bossanova 2022
Brand: Bossanova
SKU: 22V96445
Price: 23.5 EUR
Availability: InStock

Le Montepulciano d'Abruzzo di Bossanova est un vin rouge des collines de Teramo, élevé pendant 8 mois dans des cuves en ciment et 4 mois de plus en bouteille : parfumé et séduisant, il exprime avec verve et délicatesse des arômes de cerise noire, de prune rouge, de fleurs fraîches et de poivre moulu, enveloppés de notes balsamiques rafraîchissantes, tandis que le goût est juteux et frais, équilibré et persistant

23,50 €

Caractéristiques

Appellation

Montepulciano d'Abruzzo DOC

Cépages

Montepulciano 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Abruzzes ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Une partie des raisins est pressée avec les pieds et va dans la cuve avec les rafles, puis le moût et les peaux sont ajoutés pour une courte macération. Fermentation alcoolique spontanée avec des levures indigènes

Élevage

8 mois dans des cuves en ciment vitrifié et 4 mois en bouteille

Philosophie de production

Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU MONTEPULCIANO D'ABRUZZO BOSSANOVA 2022

Couleur

Rouge rubis intense

Goût

Cerises noires, prunes rouges, poivre noir moulu, eucalyptus et notes méditerranéennes

Au nez

Juteux et élégant, avec des tanins solides, équilibré et frais, persistant

Température de service

16°-18°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser tranquillement dans votre cave pendant 3-4 ans

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