Luca Canevaro
Monleale Luca Canevaro 2018
Le Monleale de Luca Canevaro est un vin rouge piémontais à base de Barbera. Après une fermentation en acier, le vin mûrit 18 mois en fûts de chêne français, acquérant ainsi des notes chaudes et épicées, du corps et de la structure. En bouche, il est chaud et enveloppant, soutenu par des tanins doux et veloutés, et offre une finale longue, intense et persistante
Non disponible
15,00 €
Caractéristiques
Appellation
Colli Tortonesi DOC
Cépages
Barbera 100%
Tipologia
Degré alcoolique
15.5 %
Format
75 cl Bouteille
Élevage
18 mois en fûts de chêne français
Philosophie de production
Biologiques, Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites , 
da agricoltura Italia o EU
da agricoltura Italia o EUDESCRIPTION DU MONLEALE LUCA CANEVARO 2018
Couleur
Rouge grenat intense
Goût
Notes de baies et de cerises accompagnées de légères nuances épicées
Au nez
Chaud, intense et élégant, avec une finale longue et persistante
Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans
Luca Canevaro
| Année de fondation | 2016 |
|---|---|
| Hectares de vignoble | 10 |
| Adresse | Luca Canevaro, Frazione Mereta, 10 - 15050 Avolasca (AL) |
Parfait à boire avec
Viande grillée et rôtie
Risotto aux Champignons
Fromages Affinés
Pâtes à la sauce de viande
Viande rouge mijotée
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