Caractéristiques
Appellation
Mitterberg IGT
Cépages
Chardonnay, Petit Manseng e Incrocio Manzoni
Tipologia
Région
Haut Adige
(
Italie
)
Degré alcoolique
14.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur marnes d'origine éocène
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves d'acier à température contrôlée pour deux-trois semaines
Élevage
8 mois sur lies en acier, barrique et tonneau
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU MITTERBERG WEISS 'TRIAS' NIEDRIST 2019
Couleur
Rouge rubis intense avec tons violets
Goût
Notes de baies sauvages, de baies sauvages, des notes d'épices et de poivre noir
Au nez
Vif, frais et décisif, avec des tanins bien raffinés