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Maison Cornut
'Miskin' Maison Cornut 2021
Le "Miskin" de la Maison Cornut est un vin rouge résultat de la fermentation simultanée de tous les raisins de l'assemblage : Mourvèdre, Carignan et Chardonnay. Issu du Rhône méridional, les vignes sont plantées sur des sols caillouteux emblématiques et enchanteurs de la région, et les raisins sont vinifiés avec une intervention minimale. Le nez révèle des fruits rouges et noirs, avec de délicates notes d'épices douces, tandis que la bouche est délicate, douce et fraîche. En fin de bouche, il libère une veine sapide intense qui invite à une nouvelle gorgée
14,50 €
Caractéristiques
Cépages
Mourvèdre 70%, Carignan 20%, Chardonnay 10%
Tipologia
Région
Degré alcoolique
12.5 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes sur sols argilo-calcaires riches en graviers
Vinification
Cofermentation spontanée des raisins dans des œufs en béton, avec des levures indigènes
Élevage
6 mois en acier sur lies fines
Philosophie de production
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'MISKIN' MAISON CORNUT 2021
Couleur
Rouge rubis avec des reflets violets
Goût
Framboises, myrtilles et prunes, poivre noir, macis
Au nez
Moelleux, légèrement tannique, délicat, savoureux