Bianco 'Minnella' Calabretta 2022
Calabretta

Bianco 'Minnella' Calabretta 2022

Le Bianco Minnella Calabretta est un vin blanc tranquille, fait avec levures indigènes, jeune et facile à boire.

Non disponible

18,40 €

Caractéristiques

Tipologia

Vins Blancs

Région

Sicile ( Italie )

Degré alcoolique

13 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Egrappage, pressurage doux, décantation statique et fermentation spontanée avec des levures indigènes en acier.

Philosophie de production

Triple A, Levures indigènes, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Température de service
8°-10°C
Débouchage
Pour goûter un vin artisanal au mieux, nous vous conseillons de le laisser respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion

Calabretta

Année de fondation1900
Hectares de vignoble12.5
Production annuelle60.000 bt
ŒnologueMassimiliano Calabretta
AdresseVia Bonaventura, 178/A - 95036 Randazzo (CT)

Parfait à boire avec

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Sushi & Sashimi

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Canapés

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Tartare de poisson et Carpaccio

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Entrées de Poisson Chaud

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Friture de Poisson

Les bouteilles de Calabretta