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Olianas - Le Anfore
'Migiu' Le Anfore di Elena Casadei 2021
"Migiu" Le Anfore de Elena Casadei est un vin blanc produit uniquement à partir de raisins Semidano et élevé en grandes amphores en terre cuite. La couleur et jaune et intense, qui indique une longue macération sur les peaux. Montre un bouquet de fruits mûrs et de pêche jaune et en bouche a une bonne structure et un équilibre remarquable entre fraîcheur et minéralité.
27,00 €
Caractéristiques
Appellation
Semidano di Sardegna DOC
Cépages
Semidano 100%
Tipologia
Degré alcoolique
13 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Sur des sols sablo-sableux d'origine marine cultivés selon le régime biodynamique
Vinification
Fermentation alcoolique naturelle avec levures indigènes en amphore pour 88 jours
Élevage
A moins 5 mois en amphore de terrecuite
Philosophie de production
Levures indigènes, Vins blancs macérés, Vins en Amphores, Artisanaux
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU 'MIGIU' LE ANFORE DI ELENA CASADEI 2021
Couleur
Jaune foncé avec reflets dorés
Goût
Notes intenses de fruits jaunes mûrs, de pêche et de fleurs sauvages
Au nez
Corsé et bien équilibré entre fraîcheur et saveur