Tibaldi
Roero Arneis Metodo Classico 'RitaSté' Tibaldi 2018
Le Roero Arneis Metodo Classico 'RitaSté' de Tibaldi est un vin mousseux qui, avec ses fines bulles, exprime au mieux les sensations d'agrumes et de fleurs de l'Arneis, un important cépage blanc du Roero. Avec sa bouche vive et minérale, très équilibrée, il accompagne parfaitement les plats de poisson frais ou les apéritifs !
Non disponible
33,30 €
Caractéristiques
Appellation
Roero DOCG
Cépages
Arneis 100%
Tipologia
Degré alcoolique
12 %
Format
75 cl Bouteille
Vinification
Fermentation en cuves d'acier à température contrôlée et refermentation en bouteille selon la méthode classique
Élevage
40 mois sur lies en bouteille
Philosophie de production
Vignerons Indépendants
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU ROERO ARNEIS METODO CLASSICO 'RITASTÉ' TIBALDI 2018
Couleur
Jaune paille brillant avec un perlage fin et persistant
Goût
Notes d'écorces d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes
Au nez
Equilibré et citronné, soutenu par une agréable acidité et une légère note minérale
Température de service
8°-10°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave même plus de 5 ans
Tibaldi
| Hectares de vignoble | 10 |
|---|---|
| Production annuelle | 45.000 bt |
| Œnologue | Daniela, Monica Tibaldi |
| Adresse | Str. S. Giacomo, 49 - 12060 - Pocapaglia (CN) |
Parfait à boire avec
Canapés
Entrées de Poisson Chaud
Risotto aux Fruits de Mer
Pâtes aux Légumes
Poisson et crustacés à la vapeur
Les bouteilles de Tibaldi