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Klassischer Methode Schaumwein Brut Nature Olim Bauda
Olim Bauda

Klassischer Methode Schaumwein Brut Nature Olim Bauda

Le Vin Mousseaux Metodo Classico Brut Nature de Olim Bauda est un vin mousseux élégant produit par un domaine viticole historique du Monferrato. Les raisins proviennent de vignobles situés à proximité de la cave et, après la fermentation, le vin de base est vieilli sous bois pour lui donner corps et structure. Le nez révèle des notes de brioche et d'agrumes, avec un soupçon d'iode et des arômes floraux fascinants. En bouche, il est frais, avec une gorgée d'un équilibre enchanteur. Parfait en apéritif et avec les crustacés et les viandes blanches.

Non disponible

27,04 

Caractéristiques

Cépages

Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier, post-fermentation alcoolique en bouteille selon la Metodo Classico

Élevage

42 mois sur lies

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU KLASSISCHER METHODE SCHAUMWEIN BRUT NATURE OLIM BAUDA

Couleur

Jaune paille intense, fines bulles

Goût

Notes florales de jasmin, puis de citron et d'écorce d'orange, avec des arômes fascinants de pâtisserie en finale

Au nez

Frais et intense, solidement structuré, finement épicé