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Casaccia di Franceschi
Merlot 'San Leopoldo' La Casaccia di Franceschi 2021
Le Merlot 'San Leopoldo' La Casaccia di Franceschi exprime avec élégance le caractère de ce coin de la Maremme, sur les pentes du Monte Amiata. La Casaccia allie l'artisanat à la modernité, avec des sélecteurs optiques qui aident à trier les meilleurs raisins. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs tels que la cerise noire, la prune et la mûre se dégagent, enrichis par des notes de vanille. Un rouge frais et vibrant, d'une grande versatilité gastronomique.
Non disponible
44,50 €
Caractéristiques
Appellation
Toscana IGT
Cépages
Merlot 100
Tipologia
Degré alcoolique
14 %
Format
75 cl Bouteille
Vignobles
Vignes conduites en Guyot sur des sols marneux riches en calcaire
Vinification
Fermentation alcoolique spontanée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avec des levures indigènes, utilisation d'un "bouchon immergé".
Élevage
12 mois en fûts de chêne américain puis 6 mois en bouteille
Philosophie de production
Artisanaux, Levures indigènes
Notes supplémentaires
Contient sulfites
DESCRIPTION DU MERLOT 'SAN LEOPOLDO' LA CASACCIA DI FRANCESCHI 2021
Couleur
Rouge rubis foncé avec des reflets violets
Goût
Cerise noire, prune et mûre, notes de vanille, de cannelle et de cacao en fin de bouche
Au nez
Très riche et frais, très doux, équilibré