Merlot 'No Land Vineyard' Ferlat 2021

Name: Merlot 'No Land Vineyard' Ferlat 2021
Brand: Ferlat
SKU: 21V99493
Price: 20.5 EUR
Availability: InStock

Le Merlot "No Land Vineyard" de la cave frioulane Ferlat est un vin rouge frais et enveloppant, produit dans le respect total de la terre, de l'environnement et des raisins. Après une période de macération sur les peaux, le vin mûrit pendant 15 mois dans de vieux tonneaux, acquérant un profil organoleptique doux et fruité et un goût plein et juteux : un vin parfait pour les barbecues entre amis !

20,50 €

Caractéristiques

Appellation

Venezia Giulia IGT

Cépages

Merlot 100%

Tipologia

Vins Rouges

Région

Frioul-Vénétie Julienne ( Italie )

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation avec des levures indigènes dans des cuves en acier inoxydable, avec 20 jours de macération sur les peaux pendant lesquels un pigeage manuel est effectué plusieurs fois par jour

Élevage

15 mois dans de vieux tonneaux de 5/6 hectolitres

Philosophie de production

Levures indigènes, Vignerons Indépendants, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites

Description

Pour le mieux goûter

Producteur

Accords mets et vins

DESCRIPTION DU MERLOT 'NO LAND VINEYARD' FERLAT 2021

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets violets

Goût

Notes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de réglisse

Au nez

Frais, enveloppant, légèrement balsamique en finale

Température de service

16°-18°C

Quand le boire

Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave

Verre

Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

Longevity

Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 2-3 ans

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